Саранча в колбасе спасет от гипертонии
В России начали разрабатывать пищевые добавки на основе хитина, который получают из панциря саранчи, сообщают Известия. По данным издания, эта биодобавка может стать заменой наполнителям колбас и полуфабрикатов. Сейчас подобные наполнители производят из отходов мясной промышленности. Также добавка может быть использована в производстве молочных продуктов… Читать далееСаранча в колбасе спасет от гипертонии